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2008年10月 7日 (火)

勉強会&久しぶりの夜練

 今日は午後から首都圏への販路開拓に関する勉強会に参加してきました。参加者のほとんどは食品産業や農林水産事業者で、僕のような地方自治体職員はほとんどいませんでした。皆さんこういうこと(商品の出口対策やマーケティング)にはあまり興味がないのでしょうか?でも今日の勉強会に来ていただいたグルナビの方や菱食(リョウショク)の方からは非常に興味深い話やヒントをいろいろといただきました。例えば、現在の外食産業の規模は24兆円で、百貨店・スーパーの16兆円や自動車・自転車産業の16兆円、そして衣料関係の11兆円をはるかにしのぐ規模だそうです。そして客単価はバブル期から下がり続けていましたが、3年程前で下げ止まり状況だそうです。それと首都圏の飲食店ではいわゆる100店舗以上のチェーン店(ナショナルチェーン)が26社で3%程度で、いわゆる従業員が3人未満の小規模店舗が約70万店で全体の70%を占めるそうです。そしてこの小規模店が日頃仕入れをしている八百屋や市場の仲卸業者が減り続けていて、これらの小規模店では仕入業務にさく時間か増えているそうです。そしてこれ以外にもいろいろ聞かせいただきました。これからも時間が許す限り異業種の方の話を聞ける会議には参加していきたいと考えています。

 勉強会の後は、今日はそのまま直帰できたので6時前に家に帰り、夕食前に速効着替えていつもの自宅周辺の農道と堤防沿いのコースに駆け出した。雨が少しぱらついていたが、筋肉痛も完全に抜けたので気持ちよく走る事ができました。さらに調子に乗って途中で1キロ弱のインターバルを4回入れながらいい汗をかくことができました。そして今日は子供達も試験が終わり、久しぶりに家族みんなで楽しく夕食をいたきました。ちなみにメニューは最近なぜか料理にはまっている息子が作ったショウガ焼きでした。

sports本日の走行距離    15.0㎞(朝:7㎞、夕方:8㎞)
sports昨日の走行距離     0.0㎞
sports月間走行距離       88.0㎞
sports年間走行距離   2,796.0㎞

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