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2010年6月 8日 (火)

新食感の「もち小麦」刈り取り体験・試食会

桑名市で農業者、食品材料卸業者、製パン業者がコラボして、今まで栽培していなかったもち性の高い小麦を昨年の11月から栽培しています。もちろん僕も職場の仲間と一緒にこのメンバーとコラボしています。

そしてこの小麦がそろそろ黄金色に輝く収穫時期を迎えています。そこで地元の農産物や地域資源に関心のある方々に広く「もち小麦」のことを知っていただくための収穫イベントが6月13日(日)に開催されます。詳しいことや申し込みなどは、

http://www.pref.mie.jp/TOPICS/2010060020.htm

http://blog.livedoor.jp/mochikomugi/

当日は、この小麦粉を使用した「もちもちした食感のパン」の試食もあります(商品はすでに今年2月から市内寺町の「手作りパンのりの」さんで三八市の日限定で販売しています)。

もち小麦、いよいよ収穫。僕もワクワクドキドキしていますhappy01

sports本日の走行距離        7.0㎞
sports昨日の走行距離       10.0㎞
sports月間走行距離        122.0

sports年間走行距離      2,088.7㎞

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コメント

モチ小麦いよいよですね~
楽しみですね♪
日曜日は天気晴れますようにuphappy01

僕の職場で保管することはあるのでしょうか?smile

もち小麦のパン、楽しみですね~!!

農耕嫁さん、昨日打ち合わせがあり、
楽天的に日曜日は晴れますよと宣言しちゃいました。
昨晩家でてるてる坊主をつくって、毎日お祈りしています。

たかさん、もち小麦は収穫後6月末までに農家で乾燥してから、
農家の倉庫から直接、津市にある平和製粉に運んで製粉する予定です。
それから、どこに保管するかは?です。
8月には新しい小麦のパンができる予定です。

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